Camarones con Champiñones

Ingredientes:

1 kg de camarones
300 gr de champiñones
1 copita de tequila
200 gr de pure de tomate
125 gr de mantequilla
1 1/4 tazas de crema
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 chile chipotle
Jugo maggi
Mantequilla
Pimienta
Sal

Modo de Preparación: Rehogue la cebolla, añada el ajo y el chipotle picado. Después el pure de tomate, el jugo maggi, pimienta y sal. Añada el tequila y un poco de agua. Deje cocer la salsa y también ponga a cocer los camarones y en un sartén se saltean con mantequilla y se añaden los champiñones en rebanadas y de vierte la salsa.

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