Pollo con Piña

Pollo con piña

Ingredientes:

1 Pollo cortado en piezas
1 Lata de Piña en Almibar
1 Lata de Chile
2 cubos de caldo
1 Cebolla
1 Chile Morron
4 jitomates
Cilantro

Modo de Preparación: Coloque el pollo en una olla y licue todos los ingredientes, poniendo también el jugo de la piña, pero no las rebanadas de piña, cuando esté licuado, se le añade al pollo y se deja cocer, agregando la piña cortada en cuadros. Deje cocer hasta que el pollo esté cocido.

Puede servir acompañado de más piña o ensalada con lechuga.

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