Helado de Fresa

Helado de Fresa

Ingredientes:

300 gr de fresas
2 tazas de crema
1 clara
5 cucharadas de azúcar

Modo de Preparación: Corte las fresas en rebanadas y espolvoree el azúcar. Bata la crema a medio punto y mezcle con la clara batida a punto de nieve. Añada las fresas, revolviendo bien y dejando hasta que esté firme.

Meter al congelador y dejar resposar por una hora. Después servir en un vaso, copa o cono de galleta. Se puede adornar con más fresas o con chocolate líquido.

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