Pechugas con Crema de Verduras

Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas
2 cebolla
2 zanahoria
200 grs. de champiñones
Aceite
Sal

Modo de Preparación: Ponga a dorar las pechugas y corte los demas ingredientes en juliana. Añada lo cortado a las pechugas y deje cocinar por unos minutos, cuando esté el pollo retirelo y deje cocinar las verduras, con las cuales formara una crema. Corte el pollo y bañe con la crema.

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