Arroz con Queso

Ingredientes:

2 tazas de arroz
400 gr de queso
½ taza de queso rallado
5 tazas de caldo de verdura
Aceite
Sal

Modo de Preparación: Caliente aceite en una olla y ponga a dorar el arroz, moviendo constantemente. Cuando el arroz esté dorado, añada el caldo y deje cocinar hasta que esté listo. Agregue el queso cortado en cuadros y mezcle bien. Cuando sirva espolvoree el queso rallado.

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