Salsa de Ajo

Ingredientes:

1 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
1/2 cabeza de ajo molida
1 yema de huevo
pimienta
sal

Modo de Preparación: Ponga a derretir la mantequilla y agregue la harina sin dejar de mover hasta que tome un color dorado, añada el ajo molido y fría. Vierta la leche y siga moviendo hasta que suelte un hervor, agregue la yema de huevo y mueva un poco más a fuego bajo.

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