Molletes

Ingredientes para 4 Personas:

4 bolillos
50 g de mantequilla
1 taza de frijoles refritos
1 taza de queso manchego rallado

Modo de Preparación: Corte los bolillos a la mitad, saque el migajón, unte mantequilla y frijoles, espolvoree el queso encima y métalos en el horno hasta que el queso quede gratinado. Se pueden servir acompañados con jitomate, cebolla, aguacate y salsa.

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