Mojarras

Ingredientes para 4 Personas:

4 mojarras chicas
6 cucharadas de aceite
1 cucharada de pimentón
1 dientes de ajo picados
El jugo de un limón
Pimienta
Sal

Modo de Preparación: Ponga el aceite, el limón, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta en un refractario. Métalo en el horno precalentado. Cuando comience a burbujear agregue las mojarras limpias, secas y espolvoreadas con sal y pimienta. Deje cocer por los dos lados.

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