Cajeta de Mango

Ingredientes:

4 mangos manila pelados y picados
1/4 de taza de almendras
1/2 cucharada de pasas
1/2 taza de azúcar

Modo de Preparación: Ponga a hervir el azúcar en una taza de agua hasta que llegue a punto de bolita, agregue las almendras y los mangos. Deje hervir moviendo constantemente y cuando espese vierta en un platón y adorne con pasas. Ponga en el refrigerador.

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