Salsa de Guajillo

Ingredientes:

1 jitomate
100 g de chile guajillo
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharada de vinagre
1 pizca de tomillo

Modo de Preparación: Ponga a hervir el chile guajillo, desvenelos y dejelos remojar con el vinagre y el tomillo. Ase el jitomate y el ajo y muelalos con el chile. Pique la cebolla y revuelvala bien en la salsa.

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