Gelatina de Yogurt

Ingredientes:

100 gramos de azúcar en polvo
1/4 litro de crema de leche
1/2 litro de yogurt
80 mililitros de licor dulce
40 gramos de colapez
¼ de taza de agua

Modo de Preparación: Hidrate la colapez con el agua. Mezcle el azúcar con la crema de leche y bata mientras incorpora los ingredientes. Añada el yogurt y ponga el licor. Ponga la mezcla en un molde y meta al refrigerador.

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