Coscorrones

Ingredientes:

1/2 kg de azúcar
1/2 kg de harina
1/2 limón rallado
6 huevos
mantequilla

Modo de Preparación: Bata los huevos con el azúcar hasta que espesen. Añada poco a poco la harina, sin dejar de batir. Cuando esté bien mezclado, agregue la ralladura de limón. Engrase con la mantequilla un molde y ponga la mezcla en porciones redondas. Ponga a hornear hasta que se cocinen los coscorrones.

Deja un comentario