Verduras al Limón

Ingredientes:

12 papas cambray
6 zanahorias
6 tallos de apio en rodajas
6 cucharadas de aceite de oliva
2 limones
1 cucharada de sal
½ taza de agua
2 cucharadas de ajo finamente picado

Modo de Preparación:
Se ponen a cocer las papas en agua y después de colocan en una cazuela con las zanahorias cortadas en rodajas, se les agrega el apio, aceite y el jugo de 2 limones, sal y agua. Se tapa bien y se ponen a cocer hasta que estén tiernas. Después se sirven y se espolvorean con el ajo picado y se rocían con un chorrito de aceite de oliva.

Deja un comentario