Guacamole Verde:

Ingredientes:

4 tomates verdes
2 o 3 chiles serranos verdes
2 aguacates grandes
sal
1 cucharada de cilantro picado
¼ de cebolla picada

Modo de Preparación: Se quita la cáscara a los tomates y se asan con los chiles sin dejar que se quemen. Después se muelen en el molcajete y se añaden los aguacates. Se agrega la sal al gusto, la cebolla y el cilantro y se mezcla bien.

Deja un comentario