Gelatina de Rompope

Ingredientes:

3 sobres de grenetina
1 ½ tazas de agua
1 lata de leche condensada
1 taza de rompope
2 cucharadas de ron
¼ de taza de crema batida
¼ de taza de nueces picadas

Modo de Preparación: Se disuelve la grenetina en ½ taza de agua y se mezcla hasta que se hidrate, después se pone a calentar la leche condensada con el resto del agua y se agrega la grenetina. Se retira del fuego y se le agrega el rompope con el ron hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Después se vacía en moldes y se mete al refrigerador hasta que cuaje.

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