Fresas Cubiertas

Ingredientes:

½ taza de nuez
2 tazas de agua
½ taza de almendras
125 gramos de chocolate amargo
¼ de taza de azúcar
¼ de kilo de fresas

Modo de Preparación: Primero se pican finamente las nueces. Se pone a hervir el agua y se retira del fuego para agregarle las almendras, se dejan remojar y se les quita la cáscara para ser picadas finamente. Mientras en un recipiente se pone en baño maría el chocolate , se agrega el azúcar y se mezcla hasta que este bien disuelto se retira del fuego.

Lavar bien las fresas y desinfectarlas, sumergirlas en el chocolate hasta la mitad y después pasarlas por la nuez y las almendras picadas. Si se desea se pueden refrigerar por unos minutos.

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