Bollo Rellenos de Carne Molida

Ingredientes para 6 porciones:

6 bollos
1 cebolla finamente picada
2 jitomates picados.
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de perejil finamente picado

Modo de preparación: Acitronar la cebolla y el ajo, incorporar la carne y revolver bien con el perejil, mover hasta que la carne este bien cocida, finalmente añadir el jitomate.
Cortar el pan por la parte superior como si fuera una tapa y retirar el migajón. Rellenar con la carne y servir acompañado de más jitomate picado.

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