Duraznos al Jerez

Ingredientes Para 4 Personas

8 duraznos amarillos
¼ de taza de azúcar
½ cucharadita de mantequilla
6 cucharadas de jerez dulce

Modo de Preparación: Pele los duraznos, cortelos por la mitad y deshuéselos, colóquelos en un platón engrasado con la mantequilla y espolvoréeles el azúcar. Métalos al horno precalentado y cuando el azúcar esté a punto de caramelo, saque el platón del horno y rocíe los duraznos con el jerez.

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