Compota de Peras

Ingredientes Para ¾ de kg de compota

½ kg de peras mota
1 clavo
¾ de taza de agua
1 ¼ de taza de azúcar
media rebanada de naranja

Modo de Preparación: Hierva el azúcar con el agua y los clavos, hasta que espese un poco la mezcla. Pele las peras sin cortarles el rabo y póngalas a hervir en el almíbar con la media rebanada de naranja y cuando estén tiernas, sáquelas, déjelas enfriar, colóquelas paradas en un tazón y écheles el almíbar por arriba.

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