Burritas de Carne Seca

Ingredientes Para 4 Personas

¼ de kg de machaca
2 cucharadas de manteca
2 chiles verdes serranos
½ cebolla picada
1 ½ jitomates picados
12 tortillas de harina
1 diente de ajo

Modo de Preparación: Ponga la manteca en un sartén, fría la carne, la cebolla y el ajo. Añada los jitomates y los chiles, revuelva bien y deje que se sazone bien la carne hasta que la salsa se consuma. A cada una de las tortillas calientes, ponga en el centro 2 cucharadas del guisado, doble la parte de arriba y abajo de cada una, de forma que el guisado quede envuelto.

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