Atole de Cajeta

Ingredientes:

I litro de leche
1 rajita de canela
1 taza de cajeta
2 cucharadas de fécula de maíz
½ taza de agua

Modo de Preparación: Verter en un recipiente a leche, poner a hervir a fuego lento y mover constantemente para que no se queme en el fondo, añada la cajeta y siga moviendo. Disuelva la fécula en el agua y agregue en el atole.

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