Arequipa de Piña

Ingredientes Para 4 Personas

1 taza de agua
2 tazas de leche
½ piña
¾ de taza de harina de arroz
¼ de taza de azúcar

Modo de Preparación: Pele la piña y córtela en pedazos medianos. Ponga en una olla la piña con el agua y deje que hierva hata aque el líquido se haya consumido casi todo. Retire del fuego, paso la piña a un colador y exprimala hasta que suelte todo el jugo. En una olla disuelva la harina en la leche y póngala a cocer a fuego mediano, hasta que espese un poco. Añádale el azúcar y el jugo que apato y sin dejar de mover, deje que espese.

Un comentario sobre “Arequipa de Piña

Deja un comentario