Aleluyas

Ingredientes Para 6 Personas

1 ½ tazas de almendras molidas
3 tazas de leche
1 ¾ tazas de azúcar
½ rajita de canela
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

Modo de Preparación: En una olla ponga a hervir la leche y el azúcar a fuego bajo, cuando el azúcar este totalmente disuelta, agregue la canela y el bicarbonato. Sin dejar de mover, espere a que empiece a espesar la mezcla y añada las almendras, deje hervir hasta que espese y se separe del fondo. Retire del fuego y bata la mezcla hasta que se forme una pasta homogénea, si tiene moldes, llénelos con la mezcla y desmóldelos al cabo de 1 hora.

Deja un comentario