Pico de Gallo

Ingredientes Para 4 Personas

1 jicama
2 pepinos
2 naranjas
chile piquín jugo de 1 naranja
sal

Modo de Preparación: Pele la jicama, córtela en palitos y echelos en un recipiente con agua. Después pele los pepinos, córtelos en tiras y las tiras en mitades, antes de pelar las naranjas saqueles el corazón con un cuchillo pequeño y muy afilado; ahora pélelas y quíteles la piel blanca y corte la pulpa en pedazos.
Ponga los palitos de jícama en un tazón junto con las tiras de pepino y los pedazos de naranja. Mezcle el jugo de naranja con el chile piquín y sal al gusto y bañe con él la ensalada.

Deja un comentario