Pechugas en Mostaza

Pechugas a la Mostaza

Ingredientes Para 4 Personas

4 medias pechugas de pollo aplanadas y sin hueso
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de mostaza
½ cucharadita de pimienta molida
el jugo de un limón

Modo de Preparación: Unte las pechugas con el jugo de limón, la mostaza y la pimienta, deje que reposen una hora y después enharínelas. Caliente el aceite en un sartén y fría las pechugas, después de freirlas, escurrales el exceso de grasa.

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