Macarrones con Queso y Cebolla

Ingredientes:

1 paquete de macarrones
1 barra de mantequilla
300g de queso chihuahua rallado 2 tazas de crema
2 cebollas grandes
1 ½ litro de agua
sal
aceite

Modo de Preparación: Ponga a cocer los macarrones en el agua con la sal y el aceite, cuando esten a punto, escurralos y pongalos en un refreactario y revuelvalos con 2/3 de la mantequilla y 1/3 del queso. En una olla caliente la crema y añada la mitad del queso restante, espere a que éste se derrita completamente, revolviendo para que no se pegue y vierta esta salsa sobre los macarrones.
Fría la cebolla en el resto de la cebolla en el resto de la mantequilla hasta que este doradita y póngala sobre los macarrones. Espolvoree el resto del queso y meta al horno hasta que el queso se gratine.

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