Costeñita

Ingredientes Para 4 Personas

2 latas de atún
2 tallos de apio
1 pimiento verde
2 jitomates pelados
½ taza de mayonesa
½ cebolla picada
½ lechuga romanita
sal

Modo de Preparación: Parta los jitomates en dos, quíteles las semillas y córtelos en cuadritos, corte los apios en rebanadas finas y el pimiento cortelo por la mitad, quite las semillas y piquelo, rebane finamente la lechuga; separe el atún en trozos pequeños, pero no le tire el aceite. Todos estos ingredientes se colocan en una ensaladera, agregue la cebolla, mezcle todo muy bien, agregue sal y meta al refrigerador la ensalada, cuando se sirva, se añade la mayonesa y revuelva bien.

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