Coctel Bucanero

Ingredientes Para 4 Vasos

½ taza de azucar
½ taza de jugo de naranja
¼ de taza de crema para batir
4 copas de ron
4 gajos de naranja
1 ½ tazas de leche
1 ½ tazas de agua
ralladura de media naranja

Modo de Preparación: Ponga a hervir el jugo y la ralladura de naranja con el azúcar aproximadamente 2 o 3 minutos. Bata la crema hasta que esponje, añada el azúcar y siga batiendo hasta que se formen picos firmes. En una jarra mezcle el almíbar de naranja, el agua, la leche, el ron y dos cucharadas de la crema batida y ponga a refrigerar, poniendo en el borde de cada vaso un gajo de naranja.

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