Champurrado

Ingredientes Para 1 Litro

2 tazas de agua
2 tazas de leche
½ de taza de harina de maíz
2 tablillas de chocolate
½ taza de azúcar
½ raja de canela

Modo de Preparación: Disuelva la harina de maíz en una taza de agua y en una olla ponga a hervir la otra taza de agua con la leche, el azúcar, la canela y las tablillas de chocolate y deje que todo hierva hasta que el chocolate se haya disuelto y añada la mezcla de la harina, deje que hierva aproximadamente media hora, moviendo constantemente y retire del fuego.

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