Frijoles Charros

Ingredientes:

1 kg de frijol
150 g de chorizo
150 g de salchicha
150 g de tocino
½ cebolla
½ cabeza de ajo
1 manojo chico de cilantro
chicharrón al gusto

Modo de Preparación: Se ponen a cocer los frijoles con el ajo y la cebolla, ya que esten a punto de cocerse, se retira la cebolla y el ajo. Se le pone el chorizo, el tocino, la salchicha picada y el manojito de cilantro, también se le puede agregar jitomate picado y el chicharrón al gusto.

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