Coditos con Jamón

Ingredientes Para 5 Personas

½ de barra de mantequilla
1 paquete de 200g de coditos
¼ de cebolla picada
¼ de perejil picado
½ pimiento verde picado
¼ de kg de jamón cocido y cortado en cuadritos
¼ de queso chihuahua rallado
1 taza de crema
sal
pimienta

Modo de Preparación: Ponga a cocer los coditos en una olla y en otra caliente a fuego bajo la mantequilla y agregue la cebolla, el perejil y el pimiento; cuando la cebolla se haya acitronado añada el jamón y deje que se fría ligeramente; agregue después los coditos ya cocidos y escurridos, la sal y pimienta. Revuelva bien para que se impregne la mantequilla y se reparta el jamón, retire del fuego y pongalos en un plato y báñelos con la crema y cúbralos con el queso, métalos al horno hasta qu